资本市场的宠儿：豆果美食转战电商加速行业飞跃

风靡全球的华人美食互动社区豆果美食，自去年11月获C轮融资2500万美金后，公司估值近3亿美金。站在资本市场的风口上，其商业化模式愈发清晰。今年1月， 豆果美食移动端用户已超越1.2亿。面对如此庞大的用户群、瞬息万变的消费市场，豆果从UGC原创食谱到社群“圈圈”达人分享，再到转战电商“优食汇”平台，其蕴藏的市场潜力巨大!

在业内人士看来，豆果美食涉足电商与用户密不可分。2011年豆果美食APP上线，优质的内容率先唤起了人们对美食的热爱。在短短半年的时间内，得到了一群美食达人的追捧。如今，“上豆果，传菜谱，找方子”已逐渐融入人们的生活。

据了解，豆果美食平台的“开放性”远胜于其他同类APP，自上线以来非常重视与用户的沟通。豆果的产品专员从用户角度出发，洞察喜好，不断地完善、再创造，从而提升产品的价值感。做电商，也是对用户市场的深挖。2014年，国内生鲜市场爆发，豆果美食敏锐的嗅到用户需求及市场潜力，全力推出电商平台“优食汇”，产品以“半成品”为主，生鲜蔬果及家庭必备的调味料为辅，上线后，一大批意见领袖一拥而入，口碑传播的购买力不小。

豆果美食副总裁朱虹告诉记者，2014年是生鲜电商的风口。除了第一批拼杀出来的本来生活网、顺丰优选等平台，也涌现出了一批像青年菜君、爱餐桌这类创新性的美食O2O平台。在这期间，豆果一直处于筹备和蓄势待发的状态。根据官方数据调研分析，中国市场80、90后已成为新生的消费力量，对生活品质的要求越来越高。一个不容忽视的现象：这些将心思花在事业上的年轻一代，回归家庭餐桌的愿望非常强烈。出于这个初衷，豆果另辟蹊径，在吃上做减法，打造 “半成品”快捷消费概念，烹饪简单的食材，使人人成为大厨，更好的帮助年轻人实现回归家庭的愿望，获得心灵上的满足感。从销售数据上也证明了半成品的受青睐程度之高。

目前，豆果APP月活跃用户达到3000万，基于自身的影响力，在优食汇的推广模式上，豆果深入打通多方平台引流;结合食谱优质的分享内容，跨界的广告流量入口来引导用户下单。同时，在今年各大电商虎视眈眈展开促销大战之时，豆果更是加大推广力度，推出“1元限时抢购”活动，利用地铁广告高度覆盖用户，使全民参与到商品的抢购中来。豆果不惜重金的广告投放，一方面表明了其进军电商领域的信心，另一方面重在扶持商家，为品牌主提供更好的掘金入口。

值得一提的是，作为美食类垂直社区，优食汇平台入驻商家已达到上百家，涵盖了半成品、生鲜、副食粮油、零食茶饮及厨具五大品类，产品达到上千种。除了食品之外，优食汇还推出一些厨具小家电类产品，高效帮助用户轻松烹饪。目前的月平均销售额超过500万。豆果认为，凭借其海量的用户，充沛的流量，以及对于“半成品”市场的逐级拓展，全力以赴进军电商，必将加速整个行业的大洗牌。

进入6月，各大电商迎来“年中大促”，天猫、京东等大型电商也瞄准了“生鲜”这块肥肉。食品领域已成为一拼高下的新战场。豆果美食“一触即发”，跻身美食类电商大促的领军行列。以优质的产品和稳定的物流配送突出重围，加速整个电商行业的升级。